Ils nous ont fait confiance

Cuisine particulièrement délicieuse, cadre exceptionnel, terrasse avec vue sublime, équipe efficace et très agréable.

Merci pour ces moments passés dans votre établissement.

Repas excellent foie gras 2 morceaux différents. Tous les plats sont très bons. Excellent moment dans ce château très bien rénové. A découvrir très vite

Nous commençons la soirée avec un verre servi sur la terrasse. Délicieux moment. Un confiture maison d’olives noires accompagne les verres et le chef rejoint son épouse pour présenter ses plats… il nous fait découvrir SON pan bagnat. À découvrir.

Nous passons à table dans la salle du château. Les plats sont servis rapidement. Tous sont extraordinairement bons, équilibrés.

La carte des vins est très plaisante.

Nous quittons le château après avoir bavardé avec le chef, passionné et passionnant et son épouse remarquable qui l’accompagne au service avec une envie de revenir pour déguster un prochain menu, renouvelé chaque semaine, Brzvo et merci.

Un château, une auberge, un lieu authentique avec une terrasse qui vous permet de déguster avec plaisir tous les plats cuisinés, au grand air, sublimés par une vue magnifique.

Le chef nous fait le plaisir de venir à notre table se soucier de notre plaisir du palais.

Sa femme sait nous conseiller sur le choix des plats et du vin après nous avoir accueilli et installés avec professionnalisme et gentillesse.

Nous reviendrons et nous vous conseillons cette auberge en toute confiance.

L »Auberge du Château de Bezaudun est une excellente adresse dans l’arrière-pays. La cuisine y est excellente, goûteuse et par-dessus tout, sincère. En outre le cadre est authentique et préservé (architecture seigneuriale rustique, vue sur les garrigues et les montagnes de la cime de Baudon jusqu’au Mercantour exceptionnelle). Une adresse incontournable pour les amoureux d’une cuisine délicate mêlée aux saveurs du terroir niçois-provençal.